Une huile riche en omega 3
La concentration en oméga 3 de l’huile de Sacha Inchi est surprenante pour une huile végétale. Elle est d’ailleurs l’une des plus grandes sources végétales d’acides gras polyinsaturés.
Les omégas 3 sont reconnus par la science car ils participent à plusieurs fonctions de notre organisme :
- La constitution et la préservation des membranes cellulaires
- Le bon fonctionnement et la protection du système cardio-vasculaire
- Le bon fonctionnement du système cérébral
- La protection du système hormonal
- La réduction de la pression artérielle
Omega 3, 6 et 9
L’huile de Sacha Inchi est riche en Omega 3, 6 et 9, ainsi qu’en vitamines A et E.
Qu'est-ce que le Sacha Inchi ?
L’huile de Sacha Inchi est une huile végétale issue d’une plante de la forêt amazonienne.
Cette plante, le Sacha Inchi est aussi appelée Inca Inchi.
Sa culture remonte à plus de 3000 ans et ses fruits en forme d’étoiles étaient appelés l’or des Incas ou noix des incas.
Ce sont les tribus incas Amueshas, Boras et Secoyas qui ont initié sa culture au sein de la forêt péruvienne.
L’huile végétale est extraite des graines du Sacha Inchi qui est une liane originaire du Pérou, et cette huile était considérée comme magique par les incas tant ses propriétés thérapeutiques sont nombreuses.
Ils l’utilisaient pour diverses applications, que ce soit à usages médicinales, soins cutanés (cosmétique) ou usages alimentaires.
Ces applications sont toujours utilisées par les peuples amazoniens aujourd’hui et l’Etat péruvien a même décidé de classer le Plukenatia Volubilis (nom scientifique du Sacha Inchi) en tant que réel patrimoine culturel et génétique pour son pays dans les années 80.
D'où provient l'huile de Sacha Inchi ?
Notre huile de Sacha Inchi provient de son berceau natal, la forêt péruvienne.
C’est là-bas que l’on trouve le Sacha Inchi de meilleure qualité, avec les propriétés thérapeutiques et le goût le plus riche.
Le Sacha Inchi provient d’une plante grimpante présente naturellement dans la quasi-totalité de la région amazonienne et aussi sur les flancs de la cordillère des Andes au Pérou.
Le Sacha Inchi qui provient de pays asiatiques est issu d’un piratage biologique et ne possède pas le même goût ni l’ensemble des propriétés nutritionnelles et thérapeutiques qu’il détient naturellement en poussant dans son habitat naturel au Pérou.
Comment est obtenue l'huile de Sacha Inchi ?
Notre huile est extraite des graines du fruit de Sacha Inchi. Ces graines sont récoltées par des tribus indigènes péruviennes, puis décortiquées et pressées par première pression à froid afin de garder la totalité de ses bio nutriments.
Ce processus d’extraction suit celui des incas et se fait sans aucuns ajouts chimiques, il en est de même pour le processus de croissance de la plante (pas d’engrais chimiques, pesticides, etc…).
Quelle est la composition de l'huile de Sacha Inchi ?
Le Sacha Inchi est aujourd’hui considéré comme un super fruit/ super aliment compte tenu de sa richesse nutritionnelle et des bienfaits qu’il prodigue à notre organisme.
L’huile de Sacha Inchi est la plus riche du monde en oméga, avec un taux total d’acide gras polyinsaturés de 93,7% !
Pour être plus précis, l’huile de Sacha Inchi est riche en oméga 3, 6 et 9 mais aussi en lipides, vitamine A et E et en phytostérols. Tous ces nutriments agissent sur notre corps et permettent des bienfaits thérapeutiques divers et variés.
Quels sont les bienfaits de l'huile de Sacha Inchi ?
- Propriétés anticholestérol et prévention des maladies cardiovasculaires :
Sa forte concentration en acide gras polyinsaturés permet d’augmenter la résistance de notre corps, d’améliorer la circulation sanguine ce qui induit un meilleur contrôle et une réduction du taux de cholestérol et de triglycérides. C’est donc un produit idéal pour combattre les maladies cardiovasculaires et du système circulatoire qui sont souvent dû à une carence en ces bio nutriments. Etant donné que notre corps ne peut se les procurer qu’à travers notre alimentation, une mauvaise alimentation peut créer de nombreux dysfonctionnements et être la cause première d’un bon nombre de maladies.
- Apports riches en oméga 3 et action contre le diabète :
La richesse de ce fruit en oméga 3 fait de lui un allié de taille pour contrôler le sucre dans notre sang, en régulant le taux d’insuline et les fluctuations de glycémie qui opèrent au sein de notre corps (notamment après chaque repas). Il serait donc efficace, selon certaines études, pour diminuer la résistance à l’insuline présente chez les personnes atteintes de diabète de type II et augmenter le nombre de récepteurs à insuline au sein de leur organisme.
- Apport en antioxydants :
La présence de vitamine E en bonne quantité et celle de stérols font de l’huile de Sacha Inchi un excellent apport en antioxydants naturels. Cela permet entre autres de lutter contre les radicaux libres qui accélèrent le vieillissement de notre organisme.
- Anti-inflammatoire naturel :
L’huile de Sacha Inchi va être très utile pour les personnes atteintes d’arthrite, d’ostéoporose et de rhumatisme. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires naturelles, elle va jouer un rôle important au niveau des articulations, afin de soulager leurs douleurs et d’aider dans leur processus de régénération. Mais cet aspect anti-inflammatoire s’applique également aux rougeurs cutanées.
- Utile à la santé de notre peau :
L’huile de Sacha Inchi est réputée pour sa vertu hydratante, grâce à sa forte teneur en acide gras polyinsaturés et antioxydants. Cette richesse nutritionnelle va permettre d’améliorer considérablement l’activation et la régénération cellulaire de notre corps, mais également le ralentissement du vieillissement de notre peau ainsi qu’une meilleure hydratation de celle-ci.
- Un allié anti-âge et antirides :
Sa faculté à lutter contre le vieillissement de notre peau favorise un bon maintien du tonus et de l’élasticité de celle-ci, ce qui lui confère ces propriétés d’antirides et d’anti-âge. Son application topique peut également permettre d’éliminer en plus des rides, des tâches cutanées, de légères cicatrices superficielles etc.
- Participe à l’équilibre nutritionnel de notre corps :
La richesse de l’huile de Sacha Inchi en oméga 3 et 6 permet de nous apporter ces nutriments essentiels via notre alimentation en complément d’une alimentation saine et variée.
Rappelons que ces acides gras sont dit “essentiels” à notre organisme, puisque celui-ci ne peut pas les fabriquer lui-même.
Dans le contexte actuel de déséquilibre en omega 3 dans notre alimentation moderne cette huile représente une façon efficace de retrouver un équilibre nutritionnel dans notre apport lipidique.
- Prévention pour les maladies oculaires dues à l’âge :
La présence en bonne quantité de vitamine E dans l’huile de Sacha Inchi lui permet de ralentir le processus naturel d’oxydation de notre organisme. Ce qui va aider à prévenir des maladies oculaires sensées survenir avec l’âge ou à ralentir leurs progressions.
- Un allié utile à nos fonctions cérébrales :
Sa richesse en oméga 3 font de cette huile le parfait allié au fonctionnement de notre cerveau. Ces acides gras polyinsaturés qui sont des graisses saines pour notre organisme, vont permettre à notre cerveau de lutter plus facilement contre les inflammations cérébrales, mais aussi de lutter contre les dépressions, la fatigue et les problèmes de mémoires qui peuvent survenir.
Comment utiliser l'huile de Sacha Inchi ?
Cette huile unique doit être utilisée à froid, c’est-à-dire en dehors de tout type de cuisson. Le cause de ceci est sa richesse en oméga 3 (comme pour type d’huile riche en oméga 3), qui la rend sensible à la chaleur.
Si vous souhaitez garder sa richesse nutritionnelle, nous vous conseillons de l’utiliser en salade comme assaisonnement ou comme huile à rajouter au moment de déguster votre plat.
Une cuillère à soupe par jour est suffisante pour insuffler un réel impact sur votre santé !
Vous pouvez également l’utiliser localement en application cutanée, ou l’associer à des crèmes de soins pour la peau et cheveux en y ajoutant quelques gouttes tous simplement.
Cela permet de les enrichir avec un produit sain et naturel.
Quel goût à l'huile de Sacha Inchi ?
Cette huile végétale péruvienne 100% naturelle possède un goût herbacée unique, à la fois rafraichissant et subtile. Si l’on doit l’associer à un aliment que l’on a l’habitude de manger sous nos latitudes, nous aurions tendance à vous dire que c’est une association entre les petits pois avec de légers arômes d’asperges. Mais on peut aussi y trouver un léger goût de noisette ou de cacahuète.
Comment conserver l'huile de Sacha Inchi ?
Concernant sa conservation, c’est une huile sensible qu’il convient de garder au frais et à l’abri de la lumière (le réfrigérateur est parfait) après son ouverture.
Vous ne pouvez la conserver que 6 à 8 mois après son ouverture car elle est sujette à l’oxydation compte tenu de sa teneur en oméga 3.
C’est d’ailleurs pourquoi nous vous conseillons de favoriser de petits contenants pour conserver cette huile, afin de ne pas en perdre si vous êtes seul à en consommer par exemple.
Peut-on utiliser l'huile de Sacha Inchi pour la cosmétique ?
Compte tenu de sa richesse en acides gras, elle dispose d’une action calmante pour notre peau.
C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle est aujourd’hui largement employée dans l’industrie cosmétique.
Vous pouvez l’utiliser pure et l’appliquer directement sur votre peau ou vos cheveux, dont les propriétés seront parfaites pour hydrater et nourrir.
Il est également possible d’associer quelques gouttes à vos crèmes de soins afin d’enrichir leur composition nutritionnelle pour votre peau ou cheveux.
En clair, l’huile de Sacha Inchi est idéale pour traiter les problèmes de peau tels que l’eczéma et les irritations, les peaux sèches et sensibles et les cheveux secs.
Enfin, elle n’est pas problématique pour l’acné vu que cette huile n’obstrue pas les pores de la peau comme cela peut-être le cas pour certaines crèmes ou huiles pour le corps.
Cette huile est dite comédogène et est donc parfaite pour l’hydratation de notre peau ainsi que pour nos cheveux de temps en temps.
L'huile de Sacha Inchi a-t-elle des effets indésirables ?
L’huile de Sacha Inchi ne dispose d’aucun effets indésirables connus à ce jour.
Elle est adaptée à tout le monde et n’a pas de contre-indications.
La seule chose sur laquelle nous souhaitons mettre en garde est la surconsommation de cette huile, comme c’est le cas pour n’importe quelle huile.
Tout reste une question d’équilibre.